Dalam rangka menyambut Hari Kemerdekaan Cile, COPA di 25hours Hotel Jakarta menghadirkan “Chile Week”. Bekerja sama dengan Kedutaan Besar Cile, acara ini akan berlangsung selama dua minggu dengan membawa cita rasa khas Cile ke pusat Jakarta.
Puncak dari perayaan ini adalah sebuah malam eksklusif yang bertajuk “Andes to COPA: A Chilean Feast” pada Kamis, (18/9). Acara makan malam enam hidangan ini akan dibuat langsung oleh Executive Chef Matias Mardones. Setiap sajian dirancang untuk menangkap esensi lanskap Cile yang beragam – dari pegunungan Andes hingga pesisir Pasifik.
Beragam hidangan tersebut akan dipadukan secara sempurna dengan anggur premium dari Montes Alpha. Sebagai salah satu produsen anggur perintis di Cile, Montes Alpha telah diakui karena karakternya yang kuat dan harmoninya dengan alam. Perpaduan antara makanan dan anggur ini akan menciptakan perayaan yang tidak hanya memanjakan lidah – tetapi juga berakar kuat pada tradisi.
“Memasak untuk Chile Week terasa sangat personal bagi saya. Ini bukan hanya tentang rasa, tetapi tentang berbagi emosi dan kenangan dari negara asal saya. Saya ingin tamu kami merasakan Cile di setiap gigitan dan setiap tegukan,” ujar Chef Matias Mardones.
Selama seminggu penuh, para tamu dapat menikmati sajian khas seperti pastel de choclo yang lezat, empanadas, parrillada grills dengan aroma asap, anticucho skewers, dan camarones al pil-pil yang semarak. Puncak dari program ini adalah makan malam satu malam yang dirancang untuk merangkum Cile dalam enam hidangan dan enam gelas. Puncak perayaan cita rasa Cile ini adalah makan malam khusus satu malam yang menghidupkan keragaman kuliner negara tersebut dalam enam hidangan yang dirancang dengan cermat.
“Andes to COPA: A Chilean Feast” akan diadakan pada Kamis (18/9), mulai pukul 18.00. COPA Restaurant mengundang para tamu untuk merasakan perjalanan kuliner enam hidangan yang dibuat oleh Chef Matias Mardones. Dengan harga: Rp 1.250.000++ per orang, tamu dapat menikmati esensi dari beragam lanskap Cile – mulai dari Pegunungan Andes yang menjulang hingga pesisir Pasifik, dengan memadukan tradisi dan emosi di setiap gigitan. Pengalaman ini dilengkapi dengan anggur Montes Alpha dan dimulai dengan Pisco Sour klasik.
Untuk reservasi, Anda dapat menghubungi nomor +62 817 0372 888.
