Bar takeover merupakan salah satu momen spesial di mana para pengunjung bar dapat merasakan pengalaman merasakan limited edition cocktail dari para bintang di dunia mixologist. Tidak hanya menampilkan kreatifitas, segelas minuman yang diracik khusus juga merefleksikan ciri khas sang peracik yang membuat minuman terasa spesial dengan sentuhan personal. Hal itulah yang tampak ketika bartendress Mega Putri Wirawan mengambil alih bar Amber Rooftop Lounge di seri “Bar Takeover” keempat.
Kehadiran Mega di Amber Rooftop Lounge terasa spesial mengingat fakta di mana cukup langka untuk melihat seorang bartender wanita profesional meracik minuman di area bar. Diiringi alunan beats R&B sembari beraksi, sang bartendress menghadirkan sentuhan feminin melalui signature beverages yang berpadu sempurna dengan Amber yang terkenal dengan image gentlemen bar.
Mega Putri Wirawan sendiri merupakan bartendress di Bar Kotak. Sebelum meracik minuman di acara “Bar Takeover”, Mega sempat bercerita singkat kepada The Societies mengenai kesehariannya sebagai seorang bartendress dan tentunya, sebagai perempuan yang bekerja di bidang yang didominasi para lelaki serta ketertarikannya untuk bekerjasama dengan Amber Rooftop Lounge.
“Saat ini, Amber Rooftop Lounge menjadi destinasi bar dan lounge yang hype di Jakarta. Beragam cocktail unik juga hadir di sini dan itulah yang membuat saya tertarik berpartisipasi di acara ini” ujar Mega. “Melalui acara seperti ini, saya juga ingin orang melihat sisi lain profesi bartender yang tidak hanya meracik minuman saja, tetapi wajib mengedukasi tentang minuman dan juga menjadi bukti kalau perempuan sangat mampu untuk melakoni profesi yang mayoritas digeluti laki-laki,” tambah Mega.
Aksen feminin tersaji di Cocktail pertama yang The Societies coba, Verbena. Minuman ini merupakan campuran dari Stoli Vodka, Reduction Chardonay yang dibubuhi Yuzu Lavender Foam berwarna lilac di atasnya. Bercita rasa segar dan fruity, aksen lavender di tampilan dan rasa membuat cocktail ini merefleksikan sentuhan seorang wanita di setiap tegukannya.
Kesan chic juga ditemui pada Bushmill yang terdiri dari Stoli Vodka, Basil dan Chamomile. Dengan citarasa yang lebih kuat dari cocktail sebelumnya, perpaduan rasa vodka yang strong dengan rempah khas dari basil dan chamomile yang lembut menciptakan sebuah rasa unik yang dipercantik dengan garnish edible flowers di atasnya. Selain kedua cocktail tersebut, Mega juga menghadirkan minuman signature lainnya, yaitu Stoli Martini dan Stoli Coco Martini.
Selain menjadi wadah berkreasi para bartender dan bartendress profesional, series “Bar Takeover” yang dihadirkan Amber Rooftop Lounge bertujuan untuk memperluas kreativitas mereka. “Amber membuka ruang luas untuk para bintang di dunia mixology menunjukkan kreativitas dalam meracik cocktail sekaligus memperkenalkan modern cocktail Amber sendiri yang mengangkat kearifan lokal nusantara,” ujar Bar Manager & Mixologist Corporate LDS Group, Rebby Senno.
