Posted in

Konsep ‘Third Space’ dan Kultur Kafe Hong Kong di Elephant Grounds

Mengusung konsep third space inklusif dan pet-friendly, brand kafe asal Hong Kong ini memadukan specialty coffee, hidangan all-day brunch, serta kurasi pastry dalam suasana yang hangat.

Tren gaya hidup urban di kota-kota besar kawasan Asia terus mendorong fungsi kedai kopi melampaui sekadar tempat singgah untuk menikmati kafein. Kafe kini telah bertransformasi menjadithird space“—sebuah ruang ketiga di antara hunian dan tempat kerja yang memfasilitasi kebutuhan bersosialisasi, bekerja, hingga rekreasi keluarga.

Merespons dinamika gaya hidup tersebut, Elephant Grounds, merek kafe berbasis gaya hidup ternama asal Hong Kong, secara resmi membuka pintunya di Jakarta. Membawa pengalaman bersantap all-day dining, lokasi ini dirancang sebagai destinasi yang akrab dan menyambut hangat seluruh pengunjung – termasuk hewan peliharaan.

Courtesy of Elephant Grounds

Sejak pertama kali didirikan di Hong Kong pada tahun 2013, Elephant Grounds telah membangun basis komunitas yang loyal di berbagai wilayah Asia melalui integrasi antara kopi berkualitas tinggi, sajian kuliner yang mudah dinikmati, serta atmosfer ruang yang berfokus pada komunitas lokal.

Ekspansi Elephant Grounds ke Jakarta menandai babak baru dalam menghadirkan budaya kafe modern yang memadukan keahlian internasional dengan adaptasi preferensi lokal.

“Di Elephant Grounds, kami percaya bahwa kafe yang baik harus menjadi lebih dari sekadar tempat untuk menikmati secangkir kopi. Kafe seharusnya menjadi tempat yang ingin dikunjungi kembali setiap hari, baik untuk menikmati kopi di pagi hari, bertemu untuk urusan bisnis, menikmati brunch dengan santai, maupun beristirahat sejenak di sore hari.”

Joshua Wee, General Manager Elephant Grounds.

Secara arsitektur dan interior, Elephant Grounds Jakarta mengusung desain kontemporer dengan tata ruang yang lapang dan nyaman. Kehadiran konsep pet-friendly memberikan nilai tambah bagi para pemilik hewan peliharaan untuk menikmati waktu luang bersama keluarga maupun komunitasnya di pusat kota.

Komitmen terhadap konsistensi rasa menjadi pilar utama Elephant Grounds. Seluruh program kopi berlandaskan pada seleksi biji kopi pilihan yang melalui proses in-house roasting. Metode ini menghasilkan profil rasa yang seimbang untuk berbagai varian sajian kopi, mulai dari flat white hangat hingga kopi dingin.

Courtesy of Elephant Grounds

Selain kopi, restoran ini menyajikan jajaran menu andalan yang dikurasi secara saksama untuk menemani kunjungan dari pagi hingga malam hari seperti Ice Cream Sandwich, Fish Sando, Corned Beef Hash, Donburi, Acai Yogurt Bowl, Avocado Toast dan Pancakes.

Pembukaan cabang di Jakarta menjadi tonggak pencapaian penting dalam strategi ekspansi Elephant Grounds di pasar Asia. Dengan menggabungkan kopi berkualitas, kuliner yang variatif, desain interior yang berkelas, serta keramahtamahan inklusif, Elephant Grounds mengukuhkan posisinya sebagai neighbourhood go-to baru yang siap mewarnai lanskap industri kuliner dan gaya hidup di Jakarta.