Setelah sukses diselenggarakan pada tahun 2019 lalu, kompetisi Heineken® Star Quality hadir ketiga kalinya untuk menobatkan bartender terbaik di Indonesia. Event kompetisi bertaraf internasional ini juga menjadi selebrasi atas 151 tahun perjalanan Heineken dalam memproduksi bir berkualitas.
Sebanyak 113 bartender dari outlet terpilih di empat kota besar yang terdiri dari Jakarta, Medan, Surabaya, dan Bali bertanding dalam Kompetisi Heineken® Star Quality 2024. Setelah melalui Program Sertifikasi Star Quality dan proses seleksi ketat, 16 kontestan terbaik menunjukkan keterampilan penyajian sekaligus menampilkan bakat terbaik dalam melakukan “Star Quality Ritual” meliputi rinse, pour, skim, check dan serve pada ajang final yang berlangsung pada Jum’at (27/9) di The H Club, SCBD. Setelah melalui proses persaingan yang ketat, finalis asal Medan, Sahrudin Damanik berhasil menjuarai kompetisi dan mewakili Indonesia untuk bertanding di kompetisi global Heineken® Star Quality di Amsterdam, Belanda pada 28-30 November 2024 untuk bersaing dengan peserta dari lebih 15 negara lain.
“Kami sangat senang melihat Sahrudin Damanik keluar sebagai pemenang dan akan mewakili Indonesia secara global! Kompetisi ini menunjukkan komitmen kami untuk selalu memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen,” ujar Jessica Setiawan, Director at Multi Bintang Indonesia (part of The HEINEKEN® Company).
Berprofesi sebagai bartender di Shoot, Medan, Sahrudin telah mendalami profesi ini selama 10 tahun. Pertama kali mengikuti kompetisi Heineken® Star Quality, sang bartender berhasil menjuarainya dan menyatakan jika persiapan mental yang baik merupakan salah satu hal penting dalam kompetisi ini. “Saya merasa senang dan bangga. Semua finalis sangat hebat dan saya bersyukur dapat berkompetisi bersama mereka semua. Bagi saya, ini bukan sekedar kompetisi, namun juga kesempatan untuk menambah ilmu hingga relasi dengan teman-teman dari kota lain. Saya berharap bisa menang nanti di Belanda,” ujarnya.
Star Quality sendiri merupakan komitmen Heineken® untuk menyajikan minuman terbaik kepada konsumen yang dimulai dari tegukan pertama, termasuk proses pembuatan hingga penyajian. Dibuat menggunakan ragi A yang spesial, bahan alami, dan malt murni dalam tangki horizontal, Heineken® menawarkan bir kualitas terbaik dengan rasa segar dan seimbang ditambah sentuhan rasa buah-buahan.
Untuk info terkini tentang kompetisi Global Heineken® Star Quality di Amsterdam,Anda dapat mengikuti akun Instagram resmi @Heinekenid.
